تنويحتوي البيض على السلينيوم واليود وفيتامين "د" وفيتامين "ب" الذي يحافظ على صحة القلب وذلك بتحويل نوع من الأحماض الضارة التي يمكن أن تدمر الأوعية الدموية إلى مواد أخرى أقل ضرراً وأن اول البيض يساعد أيضاً على خفض نسبة الكوليسترول في الدم لدى من يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم. 
وأثبت الباحثون أن صفار البيض يحتوي على نوع من البروتينات يساعد على الحفاظ على الصفائح الدموية وتمنع تجمعها مما يقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم كما يساعد البيض في حماية العينين من الأمراض مثل الضمور البقعي. وشكرا مع تحياتي :بنوته واصلي كول
وأثبت الباحثون أن صفار البيض يحتوي على نوع من البروتينات يساعد على الحفاظ على الصفائح الدموية وتمنع تجمعها مما يقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم كما يساعد البيض في حماية العينين من الأمراض مثل الضمور البقعي. وشكرا مع تحياتي :بنوته واصلي كول
